麻辣豆腐

麻辣豆腐
223277浏览 / 1069收藏

食材用料

卤水大豆腐 一条
郫县豆瓣酱,老干妈 豆瓣酱适量,老干妈一点点
葱花,姜末,蒜末 适量少许
鸡精,味精,糖 适量即可,糖随意看个人口味

麻辣豆腐 的做法

  • 麻辣豆腐 的做法图解1

    1.切块,锅边缘出水泡时候下锅,防止粘锅

  • 麻辣豆腐 的做法图解2

    2.焯2分钟 透了即可

  • 麻辣豆腐 的做法图解3

    3.捞出用凉水透一下,避免成一坨

  • 麻辣豆腐 的做法图解4

    4.放入油,郫县豆瓣酱,少许老干妈借味,葱姜蒜末炸锅

  • 麻辣豆腐 的做法图解5

    5.然后调汤,放入调料,味精,鸡精,糖适量,看个人口味

  • 麻辣豆腐 的做法图解6

    6.炖2分钟 准备收汁勾芡 尽量晃锅勾芡,少翻勺,避免碎

  • 麻辣豆腐 的做法图解7

    7.成品图

小贴士

喜欢评论点赞收藏,大家的支持才是我最大的动力!

麻辣豆腐 的家常做法

全部
回到顶部