炝炒苦瓜

炝炒苦瓜
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作者:小卖家

健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

色拉油 适量
干花椒 十几颗
适量
鸡精 适量

炝炒苦瓜的做法

  • 炝炒苦瓜的做法图解1

    1.准备一条苦瓜洗干净去头尾

  • 炝炒苦瓜的做法图解2

    2.切开去瓤

  • 炝炒苦瓜的做法图解3

    3.切片备用

  • 炝炒苦瓜的做法图解4

    4.大蒜拍碎 干辣椒花椒备用

  • 炝炒苦瓜的做法图解5

    5.锅烧热到色拉油

  • 炝炒苦瓜的做法图解6

    6.倒入辣椒花椒大蒜爆香

  • 炝炒苦瓜的做法图解7

    7.爆香后倒入苦瓜

  • 炝炒苦瓜的做法图解8

    8.翻炒至颜色微变加入盐鸡精 酱油 装盘

  • 炝炒苦瓜的做法图解9

    9.成品图

小贴士

翻炒至微软即可 太软会比较苦

本菜谱由小卖家上传

炝炒苦瓜的家常做法

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