炝炒苦瓜

炝炒苦瓜
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健康功效

苦瓜:养肝

炝炒苦瓜的做法

  • 炝炒苦瓜的做法图解1

    1.把苦瓜外表洗干净

  • 炝炒苦瓜的做法图解2

    2.把中间的瓤去掉

  • 炝炒苦瓜的做法图解3

    3.切成片

  • 炝炒苦瓜的做法图解4

    4.祸中烧开水

  • 炝炒苦瓜的做法图解5

    5.把苦瓜放进开水祸里烫三分钟左右

  • 炝炒苦瓜的做法图解6

    6.把苦瓜捞出来放进加入凉水的盆子里

  • 炝炒苦瓜的做法图解7

    7.把两种辣椒切好

  • 炝炒苦瓜的做法图解8

    8.祸中放油烧热,先把辣椒放进去翻一下

  • 炝炒苦瓜的做法图解9

    9.再把苦瓜放进去翻炒

  • 炝炒苦瓜的做法图解10

    10.两三分钟加入少许醋、盐、味精,出祸装盘

小贴士

辣椒和醋起到香味、辣味、酸味,会把苦瓜的苦味给盖住,所以我放的辣椒比较多

本菜谱由珍爱一生珍爱上传

炝炒苦瓜的家常做法

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