芹菜盒的做法

• 1.切好茄子的形状，然后夹上肉与芹菜

• 2.依次摆好，放入盘中。

• 3.打好鸡蛋，搅拌均匀，然后加入面粉，再混匀，把装好的茄子放入鸡蛋的面粉中沾一下后，放入平底锅中煎至嫩黄色即可。