韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋
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食材用料

韭菜,鸡蛋,盐,蒜片 韭菜100克,鸡蛋2个,盐适量,蒜片适量
生抽 少许

韭菜炒鸡蛋的做法

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.韭菜洗净,切掉根部,并切成节,装盘

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,放少许盐,用筷子把鸡蛋打散,待用

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅内放油,至八成热,放入鸡蛋液煎熟鸡蛋,盛盘,锅内放油,放入蒜片,倒入韭菜节,迅速翻炒,倒入炒好的鸡蛋,翻炒起锅,装盘

小贴士

韭菜放入锅内后,迅速翻炒,不要炒太久了

韭菜炒鸡蛋的家常做法

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