佳味酸辣粉

佳味酸辣粉
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作者:文佳佳

健康功效

紫菜:护眼明目、抗癌防癌
西红柿:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀

佳味酸辣粉的做法

  • 佳味酸辣粉的做法图解1

    1.备料(温水浸泡土豆粉两小时左右)。

  • 佳味酸辣粉的做法图解2

    2.食材切好备用。

  • 佳味酸辣粉的做法图解3

    3.开火,锅微热导入花生油待八成热,放入蒜片,底料炒成糊状。

  • 佳味酸辣粉的做法图解4

    4.之后放入番茄,高温翻炒。

  • 佳味酸辣粉的做法图解5

    5.将备好的土豆粉条,连同水,花生,海米一起倒入锅中。大火煮沸后中火入味。

  • 佳味酸辣粉的做法图解6

    6.沸腾后5分钟后,倒入备好的紫菜,大概再煮2~3分钟,关火出锅。

  • 佳味酸辣粉的做法图解7

    7.出锅后加入黄瓜丝,和煮好的鸡蛋。有香菜再放一点香菜末,更有味道。

  • 佳味酸辣粉的做法图解8

    8.最后配上一个蜂蜜苦瓜,一点烤鱼片,美美哒午餐就完成了,吃过后尽量喝点茶水清清肠胃。哈哈。

小贴士

粉丝类食品,在烹饪去尽量用温水浸泡2小时左右,这样做出的食物更美味。

本菜谱由文佳佳上传

佳味酸辣粉的家常做法

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