开花馒头

开花馒头
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米面 200克
普通面粉 100克
酵母 3克

开花馒头的做法

  • 开花馒头的做法图解1

    1.准备食材

  • 开花馒头的做法图解2

    2.用温水把酵母溶解,然后搅拌成絮

  • 开花馒头的做法图解3

    3.和成不沾盆,发酵两倍大,不加玉米粉的面团也是如上图一样,发酵两倍大

  • 开花馒头的做法图解4

    4.分別将发好的面团切成段,玉米面在外层,将白面团包在里面,搓成团,在发酵十分钟

  • 开花馒头的做法图解5

    5.放在蒸笼上大火蒸至二十分钟,蒸好后静止三分钟,打开盖即成。

小贴士

蒸好后在蒸锅里静止三分钟,以便成形,不回缩

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开花馒头的家常做法

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