紫苏酒糟煎土豆的做法

• 1.把小土豆带皮放高压锅压熟，（水不用放很多到土豆二分之一处就可以，加点盐）忘记拍图了这是煮熟后的一小部分

• 2.煮熟的土豆放凉剖皮，这个时候的皮特别好剥，然后用刀压扁，不要过力，稍微压一下就好

• 3.紫苏葱蒜切好

• 4.锅热加油

• 5.放入葱蒜爆香捞出

• 6.放入土豆煎至两面金黄

• 7.放入一勺酒糟

• 8.放入白胡椒粉

• 9.加盐继续翻炒

• 10.加一点味精

• 11.放入紫苏末翻炒一小会儿就可以出锅了

• 12.出锅装盘