彩虹慕斯

彩虹慕斯
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健康功效

酸奶:低蛋白质

食材用料

淡奶油 150克
纯牛奶 80克
吉利丁片 二片
不同颜色色素 5种

彩虹慕斯的做法

  • 彩虹慕斯的做法图解1

    1.淡奶油加糖打发至有比较清晰的纹理即可,冰箱冷藏备用

  • 彩虹慕斯的做法图解2

    2.牛奶加酸牛奶加吉利丁片隔水融化至无颗粒备用

  • 彩虹慕斯的做法图解3

    3.取三分之一打发好的淡奶油到牛奶液里搅拌均匀,再加入剩下淡奶油继续搅拌均匀

  • 彩虹慕斯的做法图解4

    4.取五个容器平均分配慕斯液体开始调颜色

  • 彩虹慕斯的做法图解5

    5.取六寸戚风蛋糕模一个放入一片一点五厘米厚得戚风蛋糕胚

  • 彩虹慕斯的做法图解6

    6.开始分次倒入慕斯液,从模具中心位置开始倒,倒好以后轻震一下就可以放入冰箱冷藏了,最起码冷藏8个小时,冷冻四个小时就可以

  • 彩虹慕斯的做法图解7

    7.如果蛋糕液在倒的过程当中表面不光滑,说明你的淡奶油打过头了噢,

彩虹慕斯的家常做法

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