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姜葱炒蟹
健康功效
螃蟹:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
姜葱炒蟹的做法
![姜葱炒蟹的做法图解1]()
1.螃蟹洗干净切开
![姜葱炒蟹的做法图解2]()
2.把盖拆开，再一个螃蟹分成四份。
![姜葱炒蟹的做法图解3]()
3.葱姜蒜切好备用。
![姜葱炒蟹的做法图解4]()
4.下锅爆香蒜姜。
![姜葱炒蟹的做法图解5]()
5.开大火加入螃蟹，先不用炒，倒到锅里10秒后再炒。
![姜葱炒蟹的做法图解6]()
6.用一个碗装点水加入酱油和糖，倒入锅内盖上锅盖焖一下。
![姜葱炒蟹的做法图解7]()
7.待螃蟹熟后加葱翻炒一下。
![姜葱炒蟹的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
螃蟹本来就是在海里的，本身是有咸味的，所以煮螃蟹的时候不用加盐了，加点酱油就够味了，还有一定要加糖，中和螃蟹本身的咸味。
姜葱炒蟹的家常做法
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