宁波著名小吃灰汁团

宁波著名小吃灰汁团
178756浏览 / 501收藏
作者:小萍_6f2f

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红糖:补血

食材用料

6克
粳米粉 200克
320克

宁波著名小吃灰汁团的做法

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解1

    1.做法:准备好所有食材

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解2

    2.把水、碱、冰糖、红糖一起倒入锅里加热至融化。

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解3

    3.关键来了,锅里倒入粳米粉,关火快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀,不然吃起来有颗粒感。

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解4

    4.准备蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个乒乓大小的团子。上锅开始蒸了,大火烧开转中火蒸20分针即可。

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解5

    5.蒸好的灰汁团要晾凉再吃,冷的好吃,热的粘牙。

  • 宁波著名小吃灰汁团的做法图解6

    6.咬上一口,甜甜糯糯的,非常好吃。

小贴士

倒入粳米粉时一定一定要搅拌均匀,不然吃起来有颗粒感。放冰箱冷藏味道更好

本菜谱由小萍_6f2f上传

宁波著名小吃灰汁团的家常做法

全部
回到顶部