糊塌子
健康功效
西葫芦:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
糊塌子的做法
1.西葫芦洗净擦丝,放入盐腌一下
2.葱切碎
3.将葱放入西葫芦盆中
4.打入鸡蛋
5.进行搅拌
6.加入面粉
7.搅拌成糊不用太稀
8.火上做饼铛,刷油放一勺面糊
9.拿刮板将其刮均匀
10.夸匀后稍微烙一下
11.翻面再烙一会
12.可以了
13.沾上醋和辣椒油,菜脆面嫩很好吃。
小贴士
糊塌子很适合上班族及着急吃饭的人简单有营养很快就能吃到嘴里,当然也适合所有大众。现在这个季节正是吃西葫芦的时候。有兴趣不妨试试喽。