鸡蛋羹的做法

• 1.准备好原料（盐忘了拍）

• 2.鸡蛋打入碗里

• 3.打成蛋液

• 4.加入蛋液二倍的温水

• 5.过筛以后加入油，适量盐，拌匀

• 6.撒上葱花，螃蟹籽

• 7.盖上一层保鲜膜

• 8.蒸锅水热以后放入蛋液，上汽以后盖盖，蒸12分钟左右

• 9.蒸好了出锅

• 10.再来一张近景

• 11.舀一勺看看，是不是特别滑嫩