三丁拌饭

三丁拌饭
34072浏览 / 122收藏
作者:竹叶梦

健康功效

鸡肉:保护神经系统
毛豆:润燥
胡萝卜:养肝明目

食材用料

葱姜蒜 适量
盐 糖 鸡精 料酒 淀粉 生抽 适量

三丁拌饭的做法

  • 三丁拌饭的做法图解1

    1.鸡肉切丁加料酒淀粉拌匀备用

  • 三丁拌饭的做法图解2

    2.毛豆去壳洗净,胡萝卜切丁待用

  • 三丁拌饭的做法图解3

    3.葱姜蒜切沫

  • 三丁拌饭的做法图解4

    4.汤锅上水烧开倒入豆米胡萝卜,滴几滴油焯熟,盛盘备用

  • 三丁拌饭的做法图解5

    5.热锅冷油倒入鸡丁炒熟盛出待用

  • 三丁拌饭的做法图解6

    6.锅底留油爆香葱姜蒜

  • 三丁拌饭的做法图解7

    7.将鸡丁豆米胡萝卜倒入锅里

  • 三丁拌饭的做法图解8

    8.快速中火翻炒并加入盐糖鸡精适量,倒入少许生抽

  • 三丁拌饭的做法图解9

    9.关火装盘备用

  • 三丁拌饭的做法图解10

    10.这是刚从饭煲盛出的米饭

  • 三丁拌饭的做法图解11

    11.倒入锅里,同时也要倒入少许鸡丁汁,并加入适量的三丁翻拌均匀

  • 三丁拌饭的做法图解12

    12.再把拌好的三丁饭盛在碗里,用锅铲按一下,倒扣在一个空盘子上

  • 三丁拌饭的做法图解13

    13.看,三丁拌饭就这样可以享用了

小贴士

拌饭最好不用剩饭,如果是剩饭最后拌的时候就要开火加热。我炒的这盘三丁是做三份拌饭的。

本菜谱由竹叶梦上传

三丁拌饭的家常做法

全部
回到顶部