菊花鱼

菊花鱼
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作者:叶家小厨

健康功效

草鱼:温中

菊花鱼的做法

  • 菊花鱼的做法图解1

    1.草鱼一条,宰杀后取鱼肉。

  • 菊花鱼的做法图解2

    2.切成花刀。

  • 菊花鱼的做法图解3

    3.用盐、味精、料酒、鸡蛋、姜末、淀粉腌好。

  • 菊花鱼的做法图解4

    4.炸之前沾上干淀粉,沾完抖干净。

  • 菊花鱼的做法图解5

    5.下油锅炸(炸了鱼片和菊花鱼,忘记拍菊花的图片了),先把鱼炸定型后捞起,油温升高后再次下鱼炸至金黄捞起。

  • 菊花鱼的做法图解6

    6.摆盘。

  • 菊花鱼的做法图解7

    7.点缀些菊花叶。

本菜谱由叶家小厨上传

菊花鱼的家常做法

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