三鲜小炒

三鲜小炒
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作者:耶稣愛我

健康功效

土豆:解毒
洋葱:利水
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

小丝瓜 两个
干红椒 3个
味极鲜(生抽) 5克
2克
黑胡椒粉 适量

三鲜小炒的做法

  • 三鲜小炒的做法图解1

    1.土豆切长条,过水煮5分钟,不喜欢面的就稍掉下水

  • 三鲜小炒的做法图解2

    2.土豆捞出控水

  • 三鲜小炒的做法图解3

    3.洋葱丝瓜各切条,姜蒜切齐

  • 三鲜小炒的做法图解4

    4.虾皮泡泡,洗两遍

  • 三鲜小炒的做法图解5

    5.热锅冷油,煸香

  • 三鲜小炒的做法图解6

    6.虾皮下锅先翻炒出香味,再把丝瓜洋葱倒锅里翻炒

  • 三鲜小炒的做法图解7

    7.这时下土豆,放味极鲜炒一会入味

  • 三鲜小炒的做法图解8

    8.调入盐,然后胡椒粉翻炒均匀

  • 三鲜小炒的做法图解9

    9.入盘,我觉得特别好吃

小贴士

全程小火,炒出来调料入味,菜香。

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三鲜小炒的家常做法

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