鸡丝凉面

鸡丝凉面
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作者:丫丫-vvv

健康功效

黄瓜:利水

食材用料

水面 适量
鸡胸肉 适量
豆芽 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
生抽 适量
蒜蓉 适量

鸡丝凉面的做法

  • 鸡丝凉面的做法图解1

    1.准备食材,鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝,豆芽去根煮熟

  • 鸡丝凉面的做法图解2

    2.黄瓜去皮去瓤,切丝

  • 鸡丝凉面的做法图解3

    3.水面煮至断生捞起

  • 鸡丝凉面的做法图解4

    4.放入凉水中2分钟,捞起沥干

  • 鸡丝凉面的做法图解5

    5.加适量香油

  • 鸡丝凉面的做法图解6

    6.挑起用风扇吹凉抖散

  • 鸡丝凉面的做法图解7

    7.准备开拌

  • 鸡丝凉面的做法图解8

    8.凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好

  • 鸡丝凉面的做法图解9

    9.放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀

  • 鸡丝凉面的做法图解10

    10.完成

  • 鸡丝凉面的做法图解11

    11.来张近景

小贴士

面条不要煮得太熟,凉面要硬点才好吃。拌时一人份的拌比较入味,另外自己拌佐料,厨娘要轻松点:-D

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鸡丝凉面的家常做法

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