鸡丝凉面的做法

• 1.鸡胸肉放入冷水锅中加入料酒煮熟，捞出撕成丝，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段备用

• 2.备好熟花生碎和葱花，把芝麻装入碗中，加入干辣椒段

• 3.锅烧油至冒烟倒入芝麻中，再加入蚝油、特级鲜、醋拌匀

• 4.面条放入开水锅中煮熟，捞出放入冷开水中浸泡至凉

• 5.沥干水分装入大碗中，码入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和鸡丝，加入花生碎和葱花

• 6.再把调好的料汁倒在上面

• 7.拌匀即可食用

• 8.成品图