烤茄盒

烤茄盒
37626浏览 / 57收藏

健康功效

韭菜:补肾
鸡肉:温中
鸡蛋:润燥

食材用料

长茄 2个
小米面 1勺
少许
鸡精 少许
胡椒面 少许

烤茄盒的做法

  • 烤茄盒的做法图解1

    1.准备好茄子洗净

  • 烤茄盒的做法图解2

    2.切成片,两片为一,中间底部不切断

  • 烤茄盒的做法图解3

    3.准备好鸡胸肉放料理机搅成肉馅

  • 烤茄盒的做法图解4

    4.韭菜洗净切末

  • 烤茄盒的做法图解5

    5.韭菜和肉馅放油,盐,鸡精,胡椒面拌匀,

  • 烤茄盒的做法图解6

    6.拌面糊,鸡蛋,盐,小米面,白面混合拌成面糊,醒10分钟

  • 烤茄盒的做法图解7

    7.醒的过程中,开始包茄盒

  • 烤茄盒的做法图解8

    8.烤箱预热,220度10分钟,这时准备好烤盘,铺锡纸,茄盒沾面糊,控控多余的面糊,一免面糊过厚,影响口感

  • 烤茄盒的做法图解9

    9.做完放入预热好的烤箱中层230度15分钟

  • 烤茄盒的做法图解10

    10.15分钟后完全熟了,满屋子里都是韭菜和茄子的味道

  • 烤茄盒的做法图解11

    11.装盘,准备好吃了它

小贴士

茄盒一定选长的,粗的,烤15分钟是我家的烤箱适合,时间还要根据自己家的掌握好,面糊不加水,根据鸡蛋液放面粉

烤茄盒的家常做法

全部
回到顶部