猫咪蛋包饭

猫咪蛋包饭
84684浏览 / 1541收藏

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
生菜:安神
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

猫咪蛋包饭的做法

  • 猫咪蛋包饭的做法图解1

    1.大米洗净,放上适量清水,加几滴醋,几滴香油上锅蒸熟(水的量大概刚刚没到指根部位),然后打开盖子晾凉备用

  • 猫咪蛋包饭的做法图解2

    2.小火腿就是麻辣烫经常吃到的各种,我用了这些,大家喜欢吃什么就放什么

  • 猫咪蛋包饭的做法图解3

    3.小火腿解冻切碎丁丁,甜玉米解冻,备用

  • 猫咪蛋包饭的做法图解4

    4.热锅凉油,保持中小火,下入小火腿炸到表面金黄,脆脆的感觉,撒上孜然粉,盐调味(喜欢吃辣的友友可以再加点辣椒粉),炒匀

  • 猫咪蛋包饭的做法图解5

    5.加入晾凉的米饭翻炒均匀,快出锅的时候加入甜玉米

  • 猫咪蛋包饭的做法图解6

    6.再炒一分钟盛出备用

  • 猫咪蛋包饭的做法图解7

    7.两个鸡蛋,加一点点盐,胡椒粉,大概15ml的水,淀粉搅拌均匀

  • 猫咪蛋包饭的做法图解8

    8.锅中留少许油,转转锅,小火烧热倒入蛋液,摊成蛋饼

  • 猫咪蛋包饭的做法图解9

    9.蛋液表面稍稍凝固的时候铺上一层炒好的米饭

  • 猫咪蛋包饭的做法图解10

    10.重点来了,锅把抬高,颠锅

  • 猫咪蛋包饭的做法图解11

    11.再颠几下,让蛋饼自己翻个身

  • 猫咪蛋包饭的做法图解12

    12.出锅喽,表面化几道,放出水蒸气

  • 猫咪蛋包饭的做法图解13

    13.切点生菜丝垫底,番茄酱装饰一下

  • 猫咪蛋包饭的做法图解14

    14.开吃喽

小贴士

鸡蛋里加水,淀粉,可以让摊出的蛋饼不易开裂,方便操作,而且把水换成牛奶的话口感更嫩滑

本菜谱由崔小喵_RXLS上传

猫咪蛋包饭的家常做法

全部
回到顶部