猫咪巧克力饼干的做法

• 1.猫咪巧克力饼干的成品图

• 2.准备好食材

• 3.铁锅中倒入适量水，把黄油的碗放入锅中，开火

• 4.把低筋面粉筛入碗中

• 5.把奶粉筛入碗中，我用的是配方奶，家里孩子吃，更加营养健康

• 6.筛入可可粉，可可粉10克的量就可以了

• 7.打入一个鸡蛋，倒入白糖

• 8.用筷子搅拌均匀，使食材充分融合

• 9.这时的黄油已经隔开水融化，关火

• 10.趁热，把黄油倒入碗中

• 11.用筷子搅拌均匀，使黄油融合其中

• 12.用手按揉成光滑的团状，做到三光

• 13.盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜处，静置两个小时

• 14.两个小时后，案板上洒少许低筋面粉，取出面团

• 15.用手向下按扁

• 16.再用擀面杖擀薄，擀的时候不需要用太大力

• 17.用猫咪模具在面团上逐一按出猫咪形状

• 18.把压好的猫咪面团取出，放在烤盘中

• 19.剩余的面团擀薄，再按出猫咪形状

• 20.用同样的方法，把所有的面团按出猫咪形状

• 21.烤箱170度，提前预热5分钟，把烤盘放入烤箱中，放两层

• 22.盖上盖子，上下火，烤20分钟

• 23.时间到后，开盖取出，好香啊

• 24.把猫咪巧克力饼干倒入盘中

• 25.猫咪巧克力饼干就制作好了

• 26.香脆可口，营养健康