鲜奶芝士蛤蜊汤

鲜奶芝士蛤蜊汤
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作者:Nina囡囡

健康功效

土豆:消肿
蛤蜊:滋阴
卷心菜:抗癌防癌

鲜奶芝士蛤蜊汤的做法

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解1

    1.先把买来的蛤蜊让它们吐沙。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解2

    2.卷心菜切小片、洋葱切丁、胡萝卜切小块、土豆切成薄片。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解3

    3.把土豆蒸熟,或者盖上一张湿润的厨房纸放入微波炉加热4-5分钟,把蒸熟的土豆压成泥。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解4

    4.热锅加黄油,先炒洋葱至透明状,然后倒入土豆泥清炒片刻,让其充分吸收黄油的味道,接着加入胡萝卜翻炒均匀。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解5

    5.加入1cup高汤和卷心菜,大火煮开后转中火煮6分钟。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解6

    6.然后加入牛奶、玉米粒和芝士片。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解7

    7.再次煮开后加入清理干净的蛤蜊,煮到蛤蜊开口就关火。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解8

    8.撒点黑胡椒即可享用。

  • 鲜奶芝士蛤蜊汤的做法图解9

    9.作为早餐搭配面包吃,营养均衡,食材丰富,开启美好的一天。
    Bon appetite.

小贴士

1.芝士片和高汤都有咸味,如果觉得味道淡可以加少许盐调味。

本菜谱由Nina囡囡上传

鲜奶芝士蛤蜊汤的家常做法

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