蒜蓉手掰茄子

蒜蓉手掰茄子
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作者:钰清

健康功效

茄子:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

洋葱丝 适量
适量
味极鲜 适量
鸡粉 适量

蒜蓉手掰茄子的做法

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解1

    1.茄子洗净,去皮,手掰成图片大小的小块

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解2

    2.洋葱切丝,代替葱花或者辣椒更美味

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解3

    3.蒜沫

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解4

    4.锅加热,油热放入洋葱丝

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解5

    5.倒入茄子块

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解6

    6.翻炒过后倒入所有配料

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解7

    7.稍微软一点的时候放入蒜末

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解8

    8.倒入一点水淀粉

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解9

    9.翻炒出锅

  • 蒜蓉手掰茄子的做法图解10

    10.装盘

小贴士

最好多放一些油。因为茄子吃油比较厉害,要是油少了恐怕会粘到锅上。茄子放蒜,体味儿,特别要好,要比,放其他的东西更美味

本菜谱由钰清上传

蒜蓉手掰茄子的家常做法

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