凉调变蛋

凉调变蛋
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作者:心在

凉调变蛋的做法

  • 凉调变蛋的做法图解1

    1.变蛋四只,多了更好,摆盘好看,我这两人量,四个足够。

  • 凉调变蛋的做法图解2

    2.剖开码好

  • 凉调变蛋的做法图解3

    3.青椒红椒姜切丁

  • 凉调变蛋的做法图解4

    4.青椒红椒姜放小碗,用香醋和香油腌制5-10分钟,不要放盐等其他料

  • 凉调变蛋的做法图解5

    5.腌好,铺在变蛋上面,浇入适量生抽(与变蛋平齐即可,最后用带凹底的容器),味道鲜美温和

小贴士

变蛋必须剖开,腌制时可以加一点点葱花。

本菜谱由心在上传

凉调变蛋的家常做法

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