凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽
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作者:深谷幽兰

健康功效

绿豆芽:低蛋白质
红椒:开胃、消食

凉拌绿豆芽的做法

  • 凉拌绿豆芽的做法图解1

    1.绿豆芽摘去根系,清洗干净。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解2

    2.红椒切丝。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解3

    3.锅中水烧开,下入绿豆芽和红椒丝焯一分钟即捞出,用冷开水过一下。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解4

    4.加少许盐。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解5

    5.放适量麻油拌匀即可。

  • 凉拌绿豆芽的做法图解6

    6.爽脆可口的凉拌绿豆芽就做好啦。

小贴士

要保持绿豆芽的爽脆,焯水时间就要控制在一分钟里面,还用捞出即用冷开水冲洗以保持它的口感。

本菜谱由深谷幽兰上传

凉拌绿豆芽的家常做法

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