香哈网>菜谱大全>脆皮炸弹（炸蛋）
脆皮炸弹（炸蛋）
健康功效
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
脆皮炸弹（炸蛋）的做法
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解1]()
1.把鸡蛋煮好剥壳
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解2]()
2.油热锅后把蛋炸至金黄色捞出
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解3]()
3.上海青放入盐开水中烫一下捞出摆盘
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解4]()
4.把洗净切好的生姜 蒜末等辅料放锅里炒香
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解5]()
5.加一大碗水煮至小半碗水 把汤里的渣渣捞出不要
![脆皮炸弹（炸蛋）的做法图解6]()
6.炸弹（炸蛋）上桌
小贴士
煮鸡蛋的时候不要煮的太久
脆皮炸弹（炸蛋）的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
上海青 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | 蕃茄酱 |
蒜瓣 |
1.把鸡蛋煮好剥壳
2.油热锅后把蛋炸至金黄色捞出
3.上海青放入盐开水中烫一下捞出摆盘
4.把洗净切好的生姜 蒜末等辅料放锅里炒香
5.加一大碗水煮至小半碗水 把汤里的渣渣捞出不要
6.炸弹（炸蛋）上桌
煮鸡蛋的时候不要煮的太久
