素炒绿豆芽

素炒绿豆芽
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作者:蕾籽小厨

健康功效

绿豆芽:利水
红椒:温中
青椒:抗癌防癌

素炒绿豆芽的做法

  • 素炒绿豆芽的做法图解1

    1.备好食材。

  • 素炒绿豆芽的做法图解2

    2.豆芽洗净备用,青、红椒切丝,蒜头剁成沫。

  • 素炒绿豆芽的做法图解3

    3.热锅凉油下蒜沫、青红椒爆香。

  • 素炒绿豆芽的做法图解4

    4.倒入绿豆芽大火快速翻炒七成熟。

  • 素炒绿豆芽的做法图解5

    5.调入盐、鸡粉,快炒2分钟,关火,即可。

  • 素炒绿豆芽的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

豆芽要大火快炒,这样豆芽才会口感脆嫩。

本菜谱由蕾籽小厨上传

素炒绿豆芽的家常做法

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