绿豆芽拌鸡丝

绿豆芽拌鸡丝
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作者:深谷幽兰

健康功效

绿豆芽:利水
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

绿豆芽拌鸡丝的做法

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解1

    1.鸡胸肉放锅里注入清水,加生姜葱桂皮茴香煮二十分钟。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解2

    2.绿豆芽摘去头尾,锅中放清水烧开,绿豆芽放进去烫半分钟捞出待用。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解3

    3.胡萝卜切丝。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解4

    4.下面来调拌汁,白芝麻炒熟放碗中,加入少许生抽、盐、麻油、白醋、糖和葱末拌匀。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解5

    5.将煮熟的鸡肉撕成丝。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解6

    6.放入胡萝卜和豆芽。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解7

    7.将调好的汁水倒进去拌匀即可。

  • 绿豆芽拌鸡丝的做法图解8

    8.来一张成品图。

小贴士

鸡胸肉用手撕嫌麻烦的话,可将鸡胸肉放入保鲜膜,用擀面杖敲碎也是很方便的。

本菜谱由深谷幽兰上传

绿豆芽拌鸡丝的家常做法

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