手撕包菜

手撕包菜
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

卷心菜(也叫包菜) 适量
干红辣椒 适量
生抽 少许
适量
五香粉 适量
鸡粉 适量

手撕包菜的做法

  • 手撕包菜的做法图解1

    1.小包菜一个

  • 手撕包菜的做法图解2

    2.用手撕成大块

  • 手撕包菜的做法图解3

    3.最好放水里浸泡几分钟,除去包菜里的残留农药

  • 手撕包菜的做法图解4

    4.捞出淋干水分

  • 手撕包菜的做法图解5

    5.干红辣椒切断,姜切片

  • 手撕包菜的做法图解6

    6.热锅冷油放入辣椒姜片爆香

  • 手撕包菜的做法图解7

    7.放入包菜大火翻炒

  • 手撕包菜的做法图解8

    8.至包菜受热均匀变软加入少许白糖提鲜,依次放入五香粉,生抽,盐,锅边淋入少许醋,放入鸡粉翻炒均匀即可

  • 手撕包菜的做法图解9

    9.装盘上桌

小贴士

放入包菜后一定要大火快炒,这样炒出的包菜汤汁少,入口爽脆。

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手撕包菜的家常做法

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