秋葵炒山核桃仁

秋葵炒山核桃仁
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

秋葵 200克
山核桃仁 50克
橄榄油 适量
葱姜蒜 适量
葫萝卜 2片
生抽 半勺
适量

秋葵炒山核桃仁的做法

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解1

    1.秋葵洗净后,放入加盐、微油开水中焯水2分钟,即捞出控水晾凉。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解2

    2.秋葵凉后斜切段,葱姜蒜切片备用。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解3

    3.坐锅加油7成热后,下山核桃仁小火炒2分钟。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解4

    4.加入葱姜蒜炒香。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解5

    5.加入秋葵、生抽、白糖、盐,大火快速,翻炒均匀即关火。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解6

    6.出锅装盘。

  • 秋葵炒山核桃仁的做法图解7

    7.上桌待食,准备开吃啦!

小贴士

1.秋葵调选小点的比较嫩,表面鲜艳、脊上有毛、手感有韧性的最佳。
2.秋葵焯水时,不错超过2分钟。
3.炒时一定要大火快炒,口感最佳。

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秋葵炒山核桃仁的家常做法

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