卷心菜面疙瘩的做法

• 1.面粉加鸡蛋和少许玉米油再加适量清水调匀。

• 2.稠度在面团和面糊中间。

• 3.锅中注入清水，用勺子将面糊舀成长条形放在开水锅中。

• 4.待面疙瘩成形用漏勺舀出放在装有冷水的碗中。

• 5.卷心菜切成丝，袖珍菇洗净备用。

• 6.锅中放适量油，下卷心菜丝煸炒一分钟。

• 7.下面疙瘩和袖珍菇，在注入适量清水。

• 8.煮两分钟，加少许盐调味即可出锅。

• 9.成品图。