卷心菜面疙瘩

卷心菜面疙瘩
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作者:深谷幽兰

健康功效

卷心菜:养肝
鸡蛋:润燥

卷心菜面疙瘩的做法

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解1

    1.面粉加鸡蛋和少许玉米油再加适量清水调匀。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解2

    2.稠度在面团和面糊中间。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解3

    3.锅中注入清水,用勺子将面糊舀成长条形放在开水锅中。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解4

    4.待面疙瘩成形用漏勺舀出放在装有冷水的碗中。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解5

    5.卷心菜切成丝,袖珍菇洗净备用。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解6

    6.锅中放适量油,下卷心菜丝煸炒一分钟。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解7

    7.下面疙瘩和袖珍菇,在注入适量清水。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解8

    8.煮两分钟,加少许盐调味即可出锅。

  • 卷心菜面疙瘩的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

面粉中加鸡蛋和色拉油能使面疙瘩幼滑软嫩,更适合家中的老人和小孩。

本菜谱由深谷幽兰上传

卷心菜面疙瘩的家常做法

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