素炒三丝

素炒三丝
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作者:陪你看雪

健康功效

土豆:和胃
洋葱:杀虫

食材用料

青红辣椒 各1个
色拉油 适量
适量

素炒三丝的做法

  • 素炒三丝的做法图解1

    1.备好土豆,洋葱,青红辣椒,洗净

  • 素炒三丝的做法图解2

    2.将土豆切丝泡入水中,防止氧化

  • 素炒三丝的做法图解3

    3.青红辣椒,洋葱切丝放入盘中待用

  • 素炒三丝的做法图解4

    4.锅中倒入适量色拉油,加热后倒入沥干的土豆丝,煸炒三分钟左右

  • 素炒三丝的做法图解5

    5.倒入洋葱,青红辣椒,大火煸炒五分钟左右,加入适量盐和一点点水,防止土豆里的淀粉粘锅

  • 素炒三丝的做法图解6

    6.最后装盘,美味的素炒三丝就做好啦

小贴士

土豆切丝后放入水中浸泡防止氧化,切洋葱时将*眼,锅中加入一点点水,防止土豆中的淀粉粘锅

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素炒三丝的家常做法

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