素炒三丝

素炒三丝
49862浏览 / 1124收藏

健康功效

胡萝卜:养肝明目
芹菜:平肝

素炒三丝的做法

  • 素炒三丝的做法图解1

    1.所有食材,全洗干净并淋干水份。

  • 素炒三丝的做法图解2

    2.豆芽去掉下面的尾部。

  • 素炒三丝的做法图解3

    3.胡萝卜切丝。

  • 素炒三丝的做法图解4

    4.芹菜切成胡萝卜一样的长度。

  • 素炒三丝的做法图解5

    5.热锅冷油,油烧热倒入胡萝卜。这油放多了些。

  • 素炒三丝的做法图解6

    6.胡萝卜略为炒下,倒入芹菜。

  • 素炒三丝的做法图解7

    7.快速翻炒均勺,至飘出芹菜香味。

  • 素炒三丝的做法图解8

    8.倒入豆芽。

  • 素炒三丝的做法图解9

    9.一起翻炒。

  • 素炒三丝的做法图解10

    10.略为炒下放入银杏。

  • 素炒三丝的做法图解11

    11.炒至均匀后,加入小半勺盐。

  • 素炒三丝的做法图解12

    12.盐加入后,翻炒至熟,加点味精关火起锅装盘。

  • 素炒三丝的做法图解13

    13.阳光下炒三丝让亲心动了没有。

小贴士

1:全程中火,不放水炒,喜欢汤汁可以加些水。
2:口味重的按家人调,禁忌放醋炒。
3:也是个快手菜。

本菜谱由琴琴一佛宣上传

素炒三丝的家常做法

全部
回到顶部