炫彩酸奶慕斯

炫彩酸奶慕斯
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健康功效

酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

吉利丁片 2片
消化饼干 100g
淡奶油 100g

炫彩酸奶慕斯的做法

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解1

    1.消化饼干,糖,酸奶,吉利丁片,淡奶油,黄油,六寸活底蛋糕模具备用

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解2

    2.消化饼干入九阳料理机启动坚果模式打成粉备用

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解3

    3. 饼干粉加入隔水融化的黄油搅拌均匀,铺于蛋糕模具底层总勺子压平

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解4

    4.吉利丁片用冷岁泡软,隔水融化
    酸奶加入融化的吉利丁片搅拌均匀

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解5

    5.淡奶油打发至纹路不易消失
    将酸奶倒进淡奶油拌匀
    ,这就是慕斯糊

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解6

    6.留部分白色原液,其余慕斯糊加入喜欢的食用色素 搅拌均匀

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解7

    7.白色慕斯倒入模具中,蓝色从慕斯糊中间倒入轻轻镇动使其扩散
    同样的方法倒入黄色慕斯液

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解8

    8.绿色慕斯糊和粉色慕斯糊轻轻镇动使其扩散,用牙签在慕斯糊中间位置向边缘均匀的画出五条直线,再从两条线的中间从慕斯糊边缘向中间画五条直线,一朵可爱的彩色花朵就形成了,滴入黄色的慕斯糊入冰箱冷藏四小时。

  • 炫彩酸奶慕斯的做法图解9

    9.用热毛巾围在模具周围或者用电吹风吹模具周围均可,将慕斯脱模,美味的炫彩酸奶慕斯快来品尝吧,好吃的不得了。

小贴士

1.消化饼干也可以装入保鲜袋用擀面杖擀碎越细腻越好。2.吉利丁片用冷水泡软再隔水融化。3.淡奶油打发至画出的图案不易消失为佳。4.食用色素一到两滴即可,少食对健康不会造成危害。5.先倒入白色慕斯糊,找准中心点一次倒入其他颜色慕斯糊,轻轻镇动使其扩散。

炫彩酸奶慕斯的家常做法

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