绿豆芽合菜的做法

• 1.准备食材绿豆芽，韭菜，粉丝，鸡胸肉

• 2.鸡蛋2个

• 3.粉丝放入热水中泡开

• 4.鸡胸肉切丝料酒，酱油，淀粉，盐上浆

• 5.搅拌均匀腌一会儿

• 6.锅中放油将鸡丝滑开

• 7.另起锅加入葱姜丝煸香

• 8.放入滑好的肉丝

• 9.再放入泡好的粉丝

• 10.稍微煸炒后放入绿豆芽，放一小勺醋，继续炒

• 11.放入韭菜，调味盐，味精进行翻炒

• 12.韭菜断生即可关火

• 13.装盘

• 14.准备鸡蛋两个加少许盐调味

• 15.锅中放油摊成鸡蛋饼

• 16.两面煎熟，出锅

• 17.盖在刚才出锅的豆芽菜上

• 18.成品图

• 19.盖上猜猜里面是什么？