蒜苔鱿鱼须

蒜苔鱿鱼须
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作者:心蓝

食材用料

鱿鱼须 四个
适量
蒜蓉 适量
姜丝 适量

蒜苔鱿鱼须的做法

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解1

    1.鱿鱼须去掉眼睛跟嘴巴洗干净

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解2

    2.切四瓣

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解3

    3.蒜苔切段

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解4

    4.姜切丝,蒜蓉备用

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解5

    5.汤锅煮半锅水烧开放鱿鱼须入锅绰水(不能太久一两分钟即可)

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解6

    6.捞出来控干水

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解7

    7.热油锅放姜丝,蒜蓉爆香

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解8

    8.然后放入鱿鱼须,跟蒜苔入锅翻炒,加耗油一汤匙,一点点盐

  • 蒜苔鱿鱼须的做法图解9

    9.翻炒均匀,蒜苔变色即可

小贴士

鱿鱼须绰过水不用炒那么久,蒜苔也是不要炒太久,尽快大火快炒

本菜谱由心蓝上传

蒜苔鱿鱼须的家常做法

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