酱汁豆腐条的做法

• 1.先将豆腐切成五厘米左右的寬条

• 2.锅中倒入油加热至七成，把切好的豆腐倒入锅中中火慢炸至豆皮表面成金黄色，捞出备用

• 3.再把切好的香菇，肉馅 ，放入鸡蛋，少许的盐搅拌

• 4.再把搅拌好的馅料，装入炸好的豆腐条中，一个一个慢慢来，不要着急噢，轻轻的装，否则豆腐会撑破的，装好入盘

• 5.然后上锅蒸十五分钟

• 6.我们现在准备调汁，锅中放入少许花生油，倒入切好的蔬菜丁爆香，加入少许的剁椒酱匾炒

• 7.最后把酱汁浇在蒸好的豆腐条上，一道外焦里嫩的浇汁豆腐条就完成了