特色烧鱼

特色烧鱼
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作者:东硕酱58

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

半斤以上的淡水鱼 依食量
豆油 适量
花椒粒 适量
香叶 三片
精盐 一个人口味添加
鸡粉 适量
白胡椒粉 适量
花椒面 少许

特色烧鱼的做法

  • 特色烧鱼的做法图解1

    1.锅内下油烧至微微冒烟煎鱼

  • 特色烧鱼的做法图解2

    2.重点***煎至微微能闻到糊味迅速翻面,煎的老一点,

  • 特色烧鱼的做法图解3

    3.下入葱白段,姜片,蒜拍碎两瓣,花椒粒,香叶,八角,干辣椒,

  • 特色烧鱼的做法图解4

    4.米醋,料酒

  • 特色烧鱼的做法图解5

    5.

  • 特色烧鱼的做法图解6

    6.下入米醋料酒后迅速盖盖闷大约十几秒钟

  • 特色烧鱼的做法图解7

    7.加入水最好是温水这样鱼不会腥,加入调味料,大伙烧开撇去浮沫

  • 特色烧鱼的做法图解8

    8.小火收汁

  • 特色烧鱼的做法图解9

    9.装盘撒上蒜末,香菜

  • 特色烧鱼的做法图解10

    10.辅料

  • 特色烧鱼的做法图解11

    11.同样的方法做鲤鱼

小贴士

打*78

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特色烧鱼的家常做法

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