韭菜:温中 菠菜:止血 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.菠菜韭菜洗干净,摆开沥干水
2.两种菜切碎,倒入适量香油
3.拿个小碗,盛出来一些拌盐鸡精,不要一起都拌,菜见盐出水太多
4.和面,加个鸡蛋和盐更劲道
5.揪成小块,擀成面皮
6.擀好放盘子里,搁冰箱里冷藏10分钟,面会很晶莹
7.拿出面皮,铺上菜和碎火腿,淋上少许蛋液
8.再拿个面皮盖上,捏紧圆边,放入电饼铛2分钟就好啦!
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