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淄博炒鸡
健康功效
冰糖:和胃
淄博炒鸡的做法
![淄博炒鸡的做法图解1]()
1.用水抄一下，把白毛毛去点，沥干水
![淄博炒鸡的做法图解2]()
2.干锅，放油，放大料，放准备好的鸡，加酱油，甜酱，大炒一下，约5～6分钟。
![淄博炒鸡的做法图解3]()
3.放入高压锅，加水，放葱，料酒，冰糖，大约十分钟即可。
![淄博炒鸡的做法图解4]()
4.分皮泡软，木耳泡开，也可以把生大头菜掰碎铺在盘子里。
![淄博炒鸡的做法图解5]()
5.煮好的鸡出锅倒入盘中，一般我家都用盆。。
小贴士
我这次做的在高压锅煮的过程中，加了茄子，可以根据自己的口味加菜。
淄博炒鸡的家常做法
（全部）
冰糖:和胃
1.用水抄一下，把白毛毛去点，沥干水
2.干锅，放油，放大料，放准备好的鸡，加酱油，甜酱，大炒一下，约5～6分钟。
3.放入高压锅，加水，放葱，料酒，冰糖，大约十分钟即可。
4.分皮泡软，木耳泡开，也可以把生大头菜掰碎铺在盘子里。
5.煮好的鸡出锅倒入盘中，一般我家都用盆。。
我这次做的在高压锅煮的过程中，加了茄子，可以根据自己的口味加菜。
