肉末猪肉卷

肉末猪肉卷
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健康功效

猪肉:补肾
鸡蛋:润燥

肉末猪肉卷的做法

  • 肉末猪肉卷的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 肉末猪肉卷的做法图解2

    2.猪肉剁成泥,加入适量盐,生抽,鸡精,淀粉,生姜切成末,一起搅拌均匀,备用。

  • 肉末猪肉卷的做法图解3

    3.鸡蛋打散,加入少许盐顺时针搅拌。

  • 肉末猪肉卷的做法图解4

    4.平底锅放少许油,倒入鸡蛋液摊成薄饼。

  • 肉末猪肉卷的做法图解5

    5.等鸡蛋液稍微凝固,将准备好的肉馅均匀平铺在蛋饼中间。

  • 肉末猪肉卷的做法图解6

    6.关火,用小铲慢慢将蛋饼一边卷起。

  • 肉末猪肉卷的做法图解7

    7.再用刀切成小块,摆入盘中。

  • 肉末猪肉卷的做法图解8

    8.冷水上锅煎十分钟。

  • 肉末猪肉卷的做法图解9

    9.出锅后撒上葱葱花,开始品尝美味啦!

小贴士

一,摊煎饼时一定要用小火。
二,可以自己选择蔬菜。

本菜谱由弘亮少爷61上传

肉末猪肉卷的家常做法

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