蒜蓉茄子的做法

• 1.茄子洗干净切锻

• 2.上锅蒸大概5分钟

• 3.大蒜切成沫

• 4.在碗里加淀粉，少量糖，生抽搅拌均匀将大蒜也加进去。

• 5.在锅里倒入少量油加热以后将调的汁倒入搅拌。沸腾以后关火，淋在茄子上就可以了。