麻辣豆腐的做法

• 1.先把豆腐切成正方形小块，放入冷水中泡5分钟。

• 2.在把葱蒜切碎，放三个干辣椒。

• 3.把油放入锅中，烧热，放葱蒜干辣椒姜末，豆瓣酱，炒出蒜香，放入水，煮了。

• 4.放入盐，鸡精，生抽

• 5.提前准备粉面，加入水，搅匀。

• 6.再放入豆腐，煮7,8分钟。

• 7.倒入提前弄好的粉面，在炒1分钟，倒入盘中，即可食用。