炒卤菜

炒卤菜
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食材用料

卤菜 适量
蒜瓣 2个
色拉油 适量

炒卤菜的做法

  • 炒卤菜的做法图解1

    1.将青椒切成菱形,蒜瓣切成片或者拍碎备用!

  • 炒卤菜的做法图解2

    2.油锅温热爆大蒜翻炒几下就好!

  • 炒卤菜的做法图解3

    3.将卤菜和青椒倒入锅爆炒,两三分钟即可出锅!

小贴士

所有的卤菜都可以这样爆炒;如果有卤汤就无需加水爆炒,没有卤汤为防止沾锅可以适量兑些开水翻炒;爆炒过程中不需要加盐!

本菜谱由一帆风顺411上传

炒卤菜的家常做法

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