肉炒胡萝卜

肉炒胡萝卜
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作者:水之涘

健康功效

胡萝卜:养肝明目
猪肉:补肾

肉炒胡萝卜的做法

  • 肉炒胡萝卜的做法图解1

    1.肉切片,葱切圈,姜切丝备用。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解2

    2.胡萝卜擦细丝。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解3

    3.热锅起油下肥肉小火煸炒至出油。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解4

    4.下瘦肉煸炒至变色。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解5

    5.下葱姜煸炒出香味。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解6

    6.下酱油煸炒至肉上色。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解7

    7.下胡萝卜丝,继续煸炒,下少许水炒至胡萝卜变软。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解8

    8.出锅前加盐,味极鲜调味。

  • 肉炒胡萝卜的做法图解9

    9.出锅装盘,一盘色香味俱全的肉炒胡萝卜出锅啦,相信小朋友一定爱吃。

小贴士

胡萝卜素油炒后才会析出,炒时多放一些油,肥肉多煸炒一会可以析出更多油份。

本菜谱由水之涘上传

肉炒胡萝卜的家常做法

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