孜然土豆片

孜然土豆片
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作者:又蓉mioANcc

健康功效

土豆:和胃
香菜:养肝
孜然:理气、止痛、散寒

孜然土豆片的做法

  • 孜然土豆片的做法图解1

    1.两个土豆削皮

  • 孜然土豆片的做法图解2

    2.切片泡一会水

  • 孜然土豆片的做法图解3

    3.水滚了下锅煮几分钟即可

  • 孜然土豆片的做法图解4

    4.辣椒大蒜切碎

  • 孜然土豆片的做法图解5

    5.孜然粉

  • 孜然土豆片的做法图解6

    6.另起锅热油淋到孜然蒜蓉辣椒上

  • 孜然土豆片的做法图解7

    7.孜然蒜蓉炸一下比较有香味

  • 孜然土豆片的做法图解8

    8.放入土豆片,淋点酱油花椒油放盐鸡精小葱香菜切碎搅拌均匀

小贴士

土豆片不要煮的太熟否则搅拌的时候容易碎,有人喜欢用油炸的土豆片,我觉得太油太热气了,水煮的清淡点,孜然粉可以用粉末的也可以用颗粒的,看个人喜欢

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孜然土豆片的家常做法

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