豆腐炒蟹棒的做法

• 1.嫩豆腐煎好备用

• 2.蟹棒、青辣椒洗净备用

• 3.鸡蛋分离出蛋黄备用

• 4.锅中倒适量油烧热，入蟹棒煸炒片刻，将蛋黄倒入炒散，放入青辣椒，适量料酒炒香

• 5.将煎好的豆腐与步骤4混合，加适量盐、蔬之鲜拌匀即可出锅。