蒜芯炒腊肉的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.材料每样洗干净，剁好备用。

• 3.蒜芯首先灼水。

• 4.腊肉也灼水。

• 5.锅里放花生油加入蒜末，姜片炒出香味。

• 6.加入蒜芯。

• 7.再加入腊肉混炒。加料酒，食盐，等调味料。

• 8.炒出香味，预计快熟时加入红辣椒。勾芡。

• 9.翻炒几下，盛碟装起。