抹茶酥

抹茶酥
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健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低粉 55克
24克
低粉 52克
抹茶粉 3克

抹茶酥的做法

  • 抹茶酥的做法图解1

    1.将主料的材料放在一起混合揉搓

  • 抹茶酥的做法图解2

    2.揉出手膜即为水油皮

  • 抹茶酥的做法图解3

    3.将辅料里除了红豆沙外其他材料放一起揉成光滑面团为油酥

  • 抹茶酥的做法图解4

    4.盖上保鲜膜醒半小时

  • 抹茶酥的做法图解5

    5.用水油皮包裹住油酥

  • 抹茶酥的做法图解6

    6.用擀面杖擀成长舌状,自上向下卷起,醒10分钟

  • 抹茶酥的做法图解7

    7.横过来再擀成长舌状,再卷起,醒5分钟

  • 抹茶酥的做法图解8

    8.将豆沙分成6个小剂子

  • 抹茶酥的做法图解9

    9.将醒好的面团对半切开

  • 抹茶酥的做法图解10

    10.将切口朝上竖起,用手压下擀成圆形面皮

  • 抹茶酥的做法图解11

    11.将面皮反回来包裹住豆沙像包子一样收口,收口朝下

  • 抹茶酥的做法图解12

    12.烤箱180度预热5分钟,放入烤箱温度180度烤28分钟就可以了

本菜谱由小萝卜妈咪上传

抹茶酥的家常做法

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