啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉
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作者:乐享营养

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

少许
老抽 少许
葱姜蒜 适量
啤酒 适量
花椒粒,八角,香叶 适量

啤酒炖牛肉的做法

  • 啤酒炖牛肉的做法图解1

    1.牛肉切块浸泡

  • 啤酒炖牛肉的做法图解2

    2.锅中加入适量水放入牛肉煮开去浮沫,捞出沥干

  • 啤酒炖牛肉的做法图解3

    3.高压锅中加入适量油下牛肉块放,冰糖翻炒,加入适量蚝油,老抽翻炒上色

  • 啤酒炖牛肉的做法图解4

    4.加入适量花椒粒,八角,香叶,葱姜蒜片炒香,倒入适量啤酒,盐

  • 啤酒炖牛肉的做法图解5

    5.高压锅上气后炖15分钟左右,关火放气后开锅即可

小贴士

啤酒可以替代料酒,不需加入料酒,牛肉部位不同炖煮时间不同,可以适当调整时间。

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啤酒炖牛肉的家常做法

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